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Alimentation pour la santé cérébrale

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Pour vos enfants en bas âge, vos adolescents en phase de préparation des examens et surtout pour vous, les aliments visant à maintenir le cerveau en forme ne sont pas à prendre à la légère. Afin de l’aider à mémoriser sans trop faire d’effort et réfléchir plus rapidement, des nutriments sont essentiels et à privilégier assez souvent. Par contre, certaines habitudes doivent être désormais bannies pour éviter le dysfonctionnement du complexe cérébral. Penchons-nous alors sur l’alimentation pour la santé cérébrale.

Focus sur les aliments nécessaire pour un cerveau performant

Les aliments bénéfiques aux cerveaux vous permettent d’être tout simplement plus intelligent. Plus de mémoire, de logique et de réflexion, vous pouvez résoudre aisément des problèmes sans vous casser la tête.

Privilégiez alors les fruits et légume frais et biologique, les produits laitiers, l’huile végétale, et les céréales complètes pour être plus réfléchis dans vos décisions. Les nutriments contenus dans ces aliments, tels que les oméga-3, le bétacarotène et la vitamine B, contribuent à enrichir les neurones, vous rendant ainsi plus intelligents. Tant bien pour la créativité que la logique, ce sont les musts pour être plus habile à la réflexion.

La mémoire est souvent le problème de toute une génération, mais qui peut être favorisée par les apports des fruits secs et des oléagineux comme les noix, les amandes, les pistaches, etc. Mais aussi par les poissons gras, déjà bien connu de tous, et les abats : cœurs, foie, cervelle…

Pour être plus concentrés durant les examens, nous avons tendances à donner du chocolat à nos enfants ou à en manger nous-mêmes. En effet, il a plusieurs vertus comme être un parfait antistress, favoriser la concentration et stimule également la réflexion. Toutefois, il faut le manger à petite dose et en choisir ceux qui contiennent le moins de sucre. En outre, nous pouvons également avoir recours au miel, au brocoli, aux œufs et à l’avocat.

Pour que la magie opère, il ne faut pas attendre des épreuves intellectuelles pour manger ces aliments, il faut qu’ils entrent à bon escient dans votre habitude alimentaire sans oublier de boire d’eau minérale au moins 1.5 litre par jour.

Stop aux aliments suivants

Pour les nutriments dans les aliments mentionnés précédemment soient bien actifs, il faut parallèlement arrêter et éviter les mauvaises pratiques nutritionnelles.

Cela commence sans surprise par la modération du sucre. Bien que le cerveau ait besoin de glucose, il ne faut pas le gaver de sucres synthétiques. Les sucreries, les boissons gazeuses ou les jus de fruit industriels, cela nuit considérablement à santé de votre cerveau.

Outre le sucre, la graisse animale est aussi bien un facteur de dégénérescence de votre organisme qu’un destructeur de votre cerveau.

Aussi, les chips industrielles ne sont pas seulement toxiques que pour le cœur, ils attaquent également le cerveau. Ces aliments sont en effet très additifs alors qu’ils regorgent de produits chimiques potentiellement cancérigènes.   

Enfin, il est clair que l’alcool, le tabac et la drogue ont un impact très nocif au fonctionnement et à la santé de votre cerveau.

Prendre soin de la santé bucco-dentaire au moyen des aliments.

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La santé de la cavité buccale est essentielle pour le bien-être, car elle est facteur d’une bonne digestion. Les dents, la gencive, et tout l’intérieur de la bouche doit être soigné au quotidien pour prévenir les infections telles que les caries, les aphtes, les angines, etc. À part le brossage régulier des dents, l’alimentation est aussi garante de cette hygiène bucco-dentaire.

Les aliments indispensables pour une bonne santé des dents et de la bouche

Les apports en fer, calcium, vitamine D et les autres nutriments favorables à la fortification des os sont aussi bons pour les dents. En plus les aliments riches en fibres qui favorisent la sécrétion de la salive ainsi que ceux antibactériens confère à votre intérieur buccal une santé de fer. En particulier :

  • L’eau minérale assure la réduction des bactéries dans la bouche, par conséquent élimine les infections et la mauvaise haleine. Attention, l’eau minérale peut être difficile à traiter pour les reins fragiles.
  • Les pommes, les poires et les fraises vous permettront d’avoir des dents blanches et débarrassent de toutes les bactéries et d’avoir un sourire éclatant. Néanmoins, les pommes trop acides fragilisent les émaux des dents.
  • Le fromage ou le lait, également, garde les dents propres, fortes et saines en raison de la forte concentration en calcium.
  • La carotte crue vous aide à vous débarrasser des bactéries coincées entre la dent et la gencive. Croquée à pleine dent, elle lustre les dents par la même occasion comme c’est le cas pour la pomme, les poires et les fraises. La carotte crue extrait également l’acidité contenue dans certains de vos repas.
  • L’oignon, parfait antibactérien, vous protège des infections des dents et de la gencive. Ne vous inquiétez pas, la menthe vous permettra d’éliminer l’odeur désagréable qu’il laisse en bouche.

Les aliments à modérer pour ne pas endommager l’intérieur de la bouche

Brièvement, les aliments riches en acides, en sucre et en amidon sont à manger avec modération et accompagner d’un nettoyage coriace. On cite :

  • Le citron, le pamplemousse ainsi que tous les agrumes qui sont mauvais pour les dents si mangés en excès. En effet, ces aliments regorgent de bienfaits incontestables, mais peuvent endommager vos dents en raison de la forte acidité. Ainsi, il est conseillé de rincer la bouche après en avoir mangé.
  • Les friandises trop sucrées accentuent considérablement la détérioration de vos dents. Les sucres favorisent la prolifération des bactéries dans la bouche ce qui entraine les caries.
  • Les glucides raffinés tels que les pâtes, les biscuits, bref la farine blanche qui contient et dépose de l’amidon dans la bouche entrainent les mêmes effets que les sucreries compte tenu de la transformation des amidons en sucre par action chimique.
  • Aussi, les boissons gazeuses sont à éviter en raison de la présence importante de sucres, et surtout pour les acides phosphoriques qui fragilisent les émaux des dents.
  • L’alcool, évidemment, détruit l’organisme en général, mais en premier l’intérieur de la bouche. Il entraine la régression de la sécrétion salivaire ce qui limite l’élimination des bactéries et favorise l’infection de la gencive, des dents et de la gorge.